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Supernormal 은 멜버른 Flinders Lane에 위치한 아시안 퓨전 레스토랑으로, 일본·한국·중국·홍콩 스타일의 요리를 현대적으로 재해석한 곳입니다. 오픈 키친과 세련된 인테리어, 활기찬 분위기로 멜버른 현지인과 여행객 모두에게 꾸준히 사랑받는 인기 맛집입니다. 특히 Andrew McConnell 셰프의 대표 레스토랑 중 하나로 유명합니다.
대표 메뉴로는 가장 유명한 New England Lobster Roll이 있습니다. 부드러운 브리오슈 번 안에 신선한 랍스터와 일본식 마요네즈가 들어가 있으며, 거의 모든 리뷰에서 “꼭 먹어야 하는 메뉴”로 언급됩니다.
또 다른 인기 메뉴는 다음과 같습니다:
Supernormal은 분위기 좋은 데이트, 친구 모임, 특별한 저녁 식사 장소로 많이 추천되며 예약이 자주 마감되는 편이라 미리 예약하는 것이 좋습니다.
